今日のメニューは、米粉のビーフカレー、体にやさしいサラダ、福神和えです。
　「体にやさしいサラダ」は、昨年度の枚方市学校給食コンテストで優秀賞になった作品です。
　大豆、ごま、ひじき、にんじん、かぼちゃ、ごぼう、ちりめんじゃこ、干ししいたけ、しらたきが入って、「まごわやさしい」が全て揃った献立です。口の中に入れると色々な食感が楽しめるサラダです。ノンエッグマヨネーズで和えて食べますが、マヨネーズをかけずに「白和(しらあ)え」「ちらし寿司の具」「煮物」などにもアレンジできる料理となっているそうです。
　いただきます。