鯖（さば）の仲間は３種類で、マサバ・ゴマサバ・タイセイヨウサバです。

今日の鯖は、日本でとれたマサバです。

秋から冬にかけて鯖が一番美味しくなる季節になります。

塩焼きにされたあぶらの乗った鯖はとても美味しく、ごはんがすすみました！

【献立】ご飯、にびたし、鯖の塩焼き、かき玉汁、牛乳