最新更新日:2024/09/13 | |
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7月10日の給食 ナス体を冷やす働きがあり、暑い夏にぴったりの野菜です。 煮る・焼く・揚げるなど、色々な料理に使う事が出来るので、世界中で食べられています。 【献立】ご飯・ジャガイモ餅のお汁・ナスの炒め物・ししゃも・牛乳 7月7日の給食 ローストチキン7月6日の給食 カリッとかき揚げ大豆が好きになるかも!献立のテーマは「おかわりしたくなる豆料理」です。 献立を考えてくれた平野小学校のお友達は、大豆が苦手な人でも、コーンやさつまいもなどの甘味で食べやすいようにと考えてくれました。 今日は、さつまいもの代わりに今が旬のかぼちゃで作りました。 【献立】ご飯・七夕そうめん・ひじきふりかけ・カリッとかき揚げ大豆が好きになるかも!・牛乳 7月5日の給食正解は豆腐です。 【献立】ご飯・麻婆豆腐・チンゲンサイのソテー・さつまいもスティック・牛乳 7月4日の給食 スパゲティ日本でとれる小麦と違って、かたいデュラム小麦という小麦から作られます。 イタリアでは小麦から作られる「めん」のことを「パスタ」と言います。 イタリア語でスパゲティとは「細くて可愛らしいひも」という意味があるそうです。 【献立】コッペパン・つなコーン・和風スパゲティ・冷凍みかん・牛乳 7月3日の給食 ぶどう豆大豆は肉に負けないくらいタンパク質が含まれているため、「畑の肉」と言われています。 大豆には他にもカルシウム・鉄分・ビタミン・食物繊維が含まれていて、栄養満点の食べ物です。 【献立】ご飯・味噌汁・ぶどう豆・揚げじゃがいもとピーマンの炒め物・牛乳 6月30日の給食 夏野菜のキーマカレーキーマはミンチ肉という意味です。 【献立】食パン・コーンソテー・フルールポンチ・夏野菜のキーマカレー・牛乳 6月29日の給食 醤油今日の関東煮には濃口醤油を使っています。 それに対して、煮浸しには薄口醤油を使っています。 この2種類の醤油ですが、より塩辛いのは薄口醤油の方です。 濃い、薄いは醤油の味ではなく色をさしています。 【献立】ご飯・関東煮・煮浸し・野菜ふりかけ・牛乳 6月28日の給食 チリコンカーン「カルネ」は「肉」、「コン」は「と」、「チリ」は唐辛子という意味があります。 【献立】コッペパン・チリコンカーン・とうもろこし・キャベツのスープ・牛乳 6月27日の給食 かりんあげ鹿児島県では帯のことを「きび」、小さい魚のことを「なご」と呼ぶことから、「きびなご」という名前になったそうです。 今日はカラッと揚げたきびなごに、黒糖のタレを合わせました。 お菓子の「かりんとう」に似ているので、かりんあげと呼ばれています。 6月26日の給食【献立】かやくご飯・そぼろに・ビーフンの中華炒め・ミニフィッシュ・牛乳 6月23日の給食 沖縄慰霊の日戦争で亡くなられた方たちの安らかな眠りと世界平和を願って「沖縄慰霊の日」が定められました。 給食では沖縄にちなんだ黒糖パン・沖縄そば・ゴーヤチャンプルー・パイナップルの缶詰が出ました。 【献立】黒糖パン・ゴーヤチャンプルー・沖縄そば・パイナップルの缶詰・牛乳 6月22日の給食 もずくこのヌルヌル成分は「フコイダン」というものです。 フコイダンは食物繊維の一つで、お腹をキレイにしてくれます。 【献立】ご飯・炒めたくあん・もずくのすまし汁・ホキとじゃがいもの味噌だれ・牛乳 6月21日の給食 冷凍みかんたくさんとれたみかんを美味しい時に冷凍して、夏に食べられるようにしました。 冷凍みかんは、いまから60年ほど前に神奈川県の小田原という町で作られて、小田原駅の売店や電車の中で売られ、全国に広まりました。 【献立】パーカーパン・ナスのカレーサンド・インゲン豆のクリームスープ・冷凍みかん・牛乳 6月20日の給食 キャベツちなみにキャベツは英語でキャベッジと言います。 【献立】ご飯・タットリタン・春雨とキャベツのさっぱり和え・味付けのり・牛乳 6月19日の給食 卯の花豆腐を作るときに、大豆から豆乳をしぼった後に残るものがおからです。 お腹の調子を整える食物繊維がたくさん入っています。 【献立】ご飯・うの花のいり煮・鮭のネギだれ・卵のお汁・牛乳 6月15日の給食 麻婆豆腐辛い味が特徴ですが、中国から日本に伝わった時に日本人に合うようにしたものが日本中に広まりました。 給食では豆板醤を入れて少し辛く作っています。 【献立】ご飯・麻婆豆腐・ささみとキャベツの炒め物・ミニぶどうゼリー・牛乳 6月14日の給食色は紫色や白色などがあります。 今日は長くて紫色の長なすを使って、なすとじゃこの甘辛煮を作りました。 【献立】ご飯・黒糖ビーンズ・磯煮・なすとじゃこの甘辛煮・牛乳 6月13日の給食いちごを1つ食べているつもりが、一口でたくさんのいちごを食べていることになるそうです。 つぶつぶの中にはタネが入っていて、つぶの数が多い方が甘いいちごになります。 【献立】食パン・いちごジャム・揚げ餃子・ホイコウロウ・牛乳 6月12日の給食 かきたま汁【献立】ご飯・冬瓜と豚肉の炒め煮・かきたま汁・ホッケ・牛乳 |
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