最新更新日:2024/09/20 | |
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6月30日の給食 夏野菜のキーマカレーキーマはミンチ肉という意味です。 【献立】食パン・コーンソテー・フルールポンチ・夏野菜のキーマカレー・牛乳 6月29日の給食 醤油今日の関東煮には濃口醤油を使っています。 それに対して、煮浸しには薄口醤油を使っています。 この2種類の醤油ですが、より塩辛いのは薄口醤油の方です。 濃い、薄いは醤油の味ではなく色をさしています。 【献立】ご飯・関東煮・煮浸し・野菜ふりかけ・牛乳 6月28日の給食 チリコンカーン「カルネ」は「肉」、「コン」は「と」、「チリ」は唐辛子という意味があります。 【献立】コッペパン・チリコンカーン・とうもろこし・キャベツのスープ・牛乳 6月27日の給食 かりんあげ鹿児島県では帯のことを「きび」、小さい魚のことを「なご」と呼ぶことから、「きびなご」という名前になったそうです。 今日はカラッと揚げたきびなごに、黒糖のタレを合わせました。 お菓子の「かりんとう」に似ているので、かりんあげと呼ばれています。 6月26日の給食【献立】かやくご飯・そぼろに・ビーフンの中華炒め・ミニフィッシュ・牛乳 6月23日の給食 沖縄慰霊の日戦争で亡くなられた方たちの安らかな眠りと世界平和を願って「沖縄慰霊の日」が定められました。 給食では沖縄にちなんだ黒糖パン・沖縄そば・ゴーヤチャンプルー・パイナップルの缶詰が出ました。 【献立】黒糖パン・ゴーヤチャンプルー・沖縄そば・パイナップルの缶詰・牛乳 6月22日の給食 もずくこのヌルヌル成分は「フコイダン」というものです。 フコイダンは食物繊維の一つで、お腹をキレイにしてくれます。 【献立】ご飯・炒めたくあん・もずくのすまし汁・ホキとじゃがいもの味噌だれ・牛乳 6月21日の給食 冷凍みかんたくさんとれたみかんを美味しい時に冷凍して、夏に食べられるようにしました。 冷凍みかんは、いまから60年ほど前に神奈川県の小田原という町で作られて、小田原駅の売店や電車の中で売られ、全国に広まりました。 【献立】パーカーパン・ナスのカレーサンド・インゲン豆のクリームスープ・冷凍みかん・牛乳 6月20日の給食 キャベツちなみにキャベツは英語でキャベッジと言います。 【献立】ご飯・タットリタン・春雨とキャベツのさっぱり和え・味付けのり・牛乳 6月19日の給食 卯の花豆腐を作るときに、大豆から豆乳をしぼった後に残るものがおからです。 お腹の調子を整える食物繊維がたくさん入っています。 【献立】ご飯・うの花のいり煮・鮭のネギだれ・卵のお汁・牛乳 6月15日の給食 麻婆豆腐辛い味が特徴ですが、中国から日本に伝わった時に日本人に合うようにしたものが日本中に広まりました。 給食では豆板醤を入れて少し辛く作っています。 【献立】ご飯・麻婆豆腐・ささみとキャベツの炒め物・ミニぶどうゼリー・牛乳 6月14日の給食色は紫色や白色などがあります。 今日は長くて紫色の長なすを使って、なすとじゃこの甘辛煮を作りました。 【献立】ご飯・黒糖ビーンズ・磯煮・なすとじゃこの甘辛煮・牛乳 6月13日の給食いちごを1つ食べているつもりが、一口でたくさんのいちごを食べていることになるそうです。 つぶつぶの中にはタネが入っていて、つぶの数が多い方が甘いいちごになります。 【献立】食パン・いちごジャム・揚げ餃子・ホイコウロウ・牛乳 6月12日の給食 かきたま汁【献立】ご飯・冬瓜と豚肉の炒め煮・かきたま汁・ホッケ・牛乳 6月9日の給食 大豆と野菜のトマト煮込み夏野菜がたっぷり入っていて、暑いこの時期にぴったりです。 さて、何種類の野菜が入っていたでしょうか? 【献立】食パン・キャベツのソテー・コーンスープ・大豆と野菜のトマト煮込み・牛乳 6月7日の給食 もずくの由来全国で昔から食べられてきたもずくは、海藻という意味の「藻」に、「くっつく」ということから名付けられたそうです。 今日は、刻みうどんに合うかき揚げにしました。 しっかり食べてください。 【献立】わかめご飯・高野豆腐の含め煮・もずくのかき揚げ・刻みうどん・牛乳 6月6日の給食 チンゲンサイよく似た野菜に、パクチョイという野菜があります。 形はほとんど同じですが、軸が緑のものがチンゲンサイ、軸が白いものがパクチョイです。 今日はチンゲンサイをたっぷり使ってソテーにしました。 【献立】コッペパン・チキンハンバーグ・チンゲンサイのソテー・スープ煮・牛乳 6月5日の給食 福神漬け給食の福神漬けは、7種類の野菜が入っています。 【献立】ご飯・ポークカレー・ツナとニンジンの甘酢和え・福神漬け・牛乳 6月2日の給食好きなものばかりを食べるのではなく、バランスよく食べることは、暑さに負けない元気な体を作ることにつながります。 給食では様々な食材が登場するので、苦手なものがある人も、一口はチャレンジしてみましょう。 【献立】ゴマパン・赤魚のバーベキューソース・枝豆・キャベツと鶏団子のスープ・牛乳 |
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