今日のメニューは「ご飯」「筑前煮」「焼き魚（鮭）」「かきたま汁」「牛乳」でした。
　「筑前煮」はお煮しめの一つです。九州筑前地方の郷土料理が筑前煮と言います。この料理名は，公立学校給食の普及により全国に浸透したらしいです。ちなみに，お煮しめは食材を一品ずつ出汁で煮ますが，筑前煮は食材を炒めてから煮ます。

　枚方市教育委員会より「便座除菌クリーナー用ディスペンサー」が届きました。早速校務員さんが各トイレに設置しました。衛生管理に力を発揮してくれますので，大切に使ってくださいね。

　今日のメニューは「玄米ご飯」「福神漬け」「青梗菜の炒め物」「ポークカレー」「牛乳」でした。今日のカレーに入っているお肉はポーク，つまり豚肉です。カレーに入れるお肉は西と東とでずいぶん差があるようです。関東はほぼ豚肉を入れるようですが，」関西は牛肉のところが多数と，鶏肉や「野菜というところもあります。ちなみにカレーの消費量が日本一と言われている鳥取市の1番は鶏肉だそうです。

　今日のメニューは「コッペパン」「タッカルビ」「ごぼうソテー」「野菜スープ」「牛乳」でした。
　タッカルビは肉や玉ねぎ，にんじんなどの野菜，コチュジャンなどを炒め合わせた韓国料理です。元々は骨つきの鶏肉が使われていたようです。韓国語では「タッ」は鶏，「カルビ」はあばら骨を指していて，タッカルビとは骨周辺の肉を食べる鶏料理という意味を持ちます。

　校区の樋之上保育園の年長さんが来校しました。30数名のうち，6名ほどが本校に入学します。学校を1周する間に，１年生の体育（サッカー）や６年生の卒業式の練習（体育館）を見，観察池を覗き込んだりしていました。また，懐かしい保育園の先生に挨拶をしに来た子どももいました。来年度の入学式で待っていますね。

　今日のメニューは「寿司ご飯」「雛霰」「清汁」「さわらの西京焼き」「ちらし寿司の具」「牛乳」でした。ひな祭りメニューです。関西のひなあられは醤油や塩などで味付けしている餅からできた，いわゆる「あられ」です。ですが関東のひなあられは米を爆ぜて作ったポン菓子を砂糖で味付けしたものだそうです。関西と関東ずいぶん違いますね。

　今日のメニューは「わかめご飯」「ぶどう豆」「菜の花のかき揚げ」「鶏団子汁」「牛乳」でした。2日続けての菜の花メニューでした。

　今日のメニューは「黒糖パン」「ツナとひじきのソテー」「ポンカン」「菜の花の豆乳スパゲティ」「牛乳」でした。菜の花はアブラナ科アブラナ属の花の総称です。特にアブラナの別名としても用いられます。菜花は，ナタネ，カブ，ハクサイ，キャベツ，ブロッコリー，カラシナ，ザーサイ等で主として花や葉茎を食するものを言います。

　枚方市警察署長より通知が来ました。
　SNSは便利で楽しいものですが、使い方を間違うと
友だちや親にも迷惑をかけてしまうような恐ろしいことにもつながります。


　　　　　少年非行防止だより（小学生用）

　一般社団法人自転車安全対策協議会から依頼がありました。
　安全に自転車に乗りましょう。

　　大阪府自転車条例普及啓発リーフレット

　枚方市子どもの育ち見守りセンターより通知がありました。

　枚方市で令和3年3月31日に制定した「子どもを守る条例」の電子リーフレットの4回目の配信が昨日2月28日にありました。タブレットの灰色のアイコン「子どもを守る」をクリックして，子どもを守る条例についてお子様と一緒に理解を深めていただければと思います。今回のテーマは「大人の役割」です。よろしくお願いします。

　今日のメニューは「ご飯」「もやしのナムル」「ちゃーはんの具」「豆腐チゲ」「牛乳」でした。
　チゲと聞くと辛めの韓国料理をイメージしますが，チゲとはどんな意味があるのかを調べてみました。韓国語のチゲとは「鍋」のことです。ですので今日の給食は，豆腐の入った韓国風鍋ということでした。

　今日のメニューは「コッペパン」「ウインナーのトマトに」「コーンソテー」「インゲン豆のクリームスープ」でした。
　インゲン豆は，原産地は中南米ですが，日本には17世紀の中頃，中国から隠元禅師によってもたらされ，隠元禅師の名に因んで「インゲン豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。

　今日のメニューは「ご飯」「小豆餅」「鯖の塩焼き」「豚汁」「牛乳」でした。小豆は，日本では古くから親しまれ，縄文時代の遺跡から発掘され，古事記にも記述があり，登呂遺跡などからも出土しています。「あずき」の名前は赤い色を示す「あ」と，溶けるという意味の」ずき，つき」で「あずき」と呼ばれたそうです。あづきは，他の豆類と比べに崩れしやすく，そのために調理時間も短く済むようです。

　北京オリンピックが終わりました。日本選手の活躍も素晴らしかったですが，それ以上に挑戦することの素晴らしさ，仲間を信じて大切にすることの素晴らしさ，兄弟姉妹の絆等感動することがたくさんあった大会でした。毎日の新聞を「今日のニュース」で伝えていますが，オリンピック関係の記事は職員室前の掲示板に貼り直しました。

　2月25日（金）に楠葉病院前交差点で工事があります。歩道が狭くなりますので，ガードマンの誘導に従って安全に通りましょう。

　今日のメニューは「春雨の中華炒め」「わかめご飯」「ワカサギの南蛮漬け」「冬野菜なべ」「牛乳」でした。南蛮とは，室町時代から江戸時代にかけてスペインやポルトガルに対する呼び名でした。当時，スペインやポルトガルから入ってきた「エスカベッシュ」という料理が南蛮漬けの起源だと言われいます。

　今年度の最後の参観は動画配信になりました。本日の放課後に，各学年でclassroomかロイロノートにアップしますので，お楽しみに，もうしばらく待ってください。なお，3・5年生については後になりますので，改めて連絡します。

　昨日のお昼過ぎからパラパラと雪が降っていました。夜間も降っていたようで，運動場は今年初めて白くなっていました。そんな寒い中でも，朝から元気に外遊びをする児童がいっぱいいました。
　今日は通勤するときも道路が凍ってました。お昼間は大丈夫と思いますが，日が暮れてからの自転車やバイクなどの運転にはお気をつけください。

　今日のメニューは「黒米ご飯」「福神漬け」「白菜の炒め物」「チキンカレー」「牛乳」でした。黒米は古代米の一種で日本には縄文時代から弥生時代の初めに中国から渡来してきたようです。もち米の一種でぬがの部分にアントシアニンが含まれるために，５部付きにすると米が紫色になります