今日のメニューは「コッペパン」「赤魚のバーベキューソース」「ほうれん草のソテー」「米粉のクリームスープ」「牛乳」でした。米粉は字の通り，米を細かく砕いて粉状にしたものです。最近は米として食べる以外に，パンやケーキ，麺等に加工した新しい食べ方が注目されています。ですが，実は米粉は奈良時代から団子や餅，羊羹等の和菓子に使われていたようです。

　来年度に入学予定の子どもたち対象の就学時健診が実施されました。約60名ほどの子どもたちが保護者の皆さんに連れられて来校しました。体育館では，静かに待っている姿が印象的でした。また，挨拶もしっかりできていました。来年の４月が楽しみです。

　今日のメニューは「ご飯」「壺漬け」「けんちん揚げ」「しっぽくうどん」「牛乳」でした。しっぽくうどんとは，椎茸を煮たもの，湯葉，三つ葉，蒲鉾，なると，卵焼き，麩，ほうれん草などをトッピングしたうどんで，江戸時代に，卓袱料理にヒントを得て考案されたと言われています。

　今日のメニューは「ご飯」「カリカリ黒豆」「ビーフンの炒め物」「麻婆大根」「牛乳」でした。麻婆が名前につく料理はいくつかありますが，麻婆ってどんな意味があるのでしょう？答えは痘痕のお婆さんという意味だそうです。そのお婆さんが作った豆腐料理を麻婆豆腐と呼んだのがスタートだったようです。

　今日のメニューは「パーカーパン」「ラハノサラタ」「肉ボール」「蕪の豆乳スープ」「牛乳」でした。ラハノサラタ(サラダではありません）は，ギリシャのキャベツサラダです。あまり聞かない名前ですが，全国の学校給食にはよくあるメニューのようです。」

　休み明けの本日，朝から電話がひっきりなしにかかっていました。本日1クラスの学級閉鎖を実施しました。さらなる感染拡大を防ぐためにも，マスク・手洗い・換気を徹底して実施していきます。高熱が急に出た後すぐに平熱に引くこともあるようです(陽性でもこのような症状があるようです）。
　学級閉鎖になった場合は，13時30分ごろ，給食後に下校することになります。留守家庭児童会に登室することはできなくなりますので，ご注意ください。学級閉鎖になったら午前中にみるメールでお知らせをいたします。
　よろしくお願いいたします。

今日のメニューは「すき焼き」「わかめごはん」「ミニフィッシュ」「蓮根の唐揚げ」「牛乳」でした。すき焼きと呼ばれる料理は江戸時代前期にはあったようです。「杉焼き」と言って，鯛などの魚介類と野菜を杉材の箱に入れて味噌煮にする料理だったようです。また，千八百年ごろの書物には「鋤焼き」というものは，鋤という農具の上に鳥類を焼くなり，と書かれています。

　今日のメニューは「アップルパン」「ワカメスープ」「切り干し大根とツナの甘酢和え」「里芋の中華おこわ」でした。「おこわ」の語源は「強飯(こわめし・こわいい）と言われています。強飯とは硬いご飯を意味し，江戸時代に庶民で食べられていたお粥に比べ，もち米を蒸す料理が硬かったから名づけられました。