白菜のふるさとは中国です。

寒い時期が一番あまく、栄養があると言われています。

注目すべき栄養素はビタミンCです。

ビタミンCは免疫力を高め、ウイルスや細菌に負けない体にしてくれる働きがあります。

たくさん食べて寒さに負けない体を作りましょう。

あげさばのみぞれ和えの「みぞれ」とは、おろした大根のことです。

おろした大根と調味料を煮て、大根が半透明になった姿が「みぞれ雪」に似ていることから名付けられました。

また、大根は消化を助けてくれる働きがあるため、あげ物と一緒に食べるとさっぱり食べられます。

全部回ったかな？

もう少し続きます。

さらに続きです。

続きです。

昨夜の大荒れの天気はなんとか持ち直したものの寒々とした冬空の一日。
それでも高学年のみんなは楽しみにしていたクラブとあって、屋外でも屋内でも元気と笑顔がいっぱいです。
今日は６年生のアルバム用写真の撮影も兼ねていました。
順不同でご紹介。

ボルシチに登場するビーツ。

あざやかできれいな色をしていて、甘ずっぱい味がします。

ボルシチの赤い色は、このビーツ由来の色です。

ビーツは、体の中で塩分の量を調節するパワーを持っていて、みんなの体の調子を整えくれます。

【献立】コッペパン、ツナコーン、ボルシチ、みかん、牛乳

和食では白ごはんを左側におきますが、その理由を知っていますか？

昔の人は、右よりも左の方が位が高いと考えていたそうです。

和食の基本となるお米を、何よりも大事にしていたことから、白ごはんを左に置いていたのです。

みなさんも正しくならべていただきましょう。

【献立】ごはん、大根のにもの、ほっけ、かきたま汁、牛乳

今日は、つい先程終わったおそうじの時間の様子をお届けしましょう。
これは、中校舎の１・２年生の教室前の様子です。
１年生は毎日、６年生のお姉さん・お兄さんと一緒におそうじしています。
２年生はもう自分たちだけで、傘立ての後ろ側など隅々までおそうじできます。
中校舎は、開成小で一番古い校舎でしかも開放廊下なので、実は土ぼこりがたくさん上がってキリがないように思いますが、開成小の可愛い弟・妹たちは少しでもきれいにしたいと一生懸命です。そのおかげで雨が降っても廊下が泥だらけになることはありません。

今日の大おかずに登場する白いんげん豆は、和菓子の白あんの材料として古くから使われています。

ちなみに、同じあんこである「赤あん」はあずきを材料に作られています。

【献立】食パン、りんご、れんこんソテー、インゲン豆のクリームスープ、牛乳

ただいまブースの宣伝中!?
行列のできるブースがいっぱい！
以上、現場からお伝えしました。

おまつりでも開成っ子はタブレットを自由自在に操って！
校長「小学生クイズ難しい！うわっ、間違えた！」

ただいま校内はおまつりモード全開です。
先生方も童心にかえって!?

続きです。
「ぶらり」とやってきた校長にも、とっても楽しいおもてなしが！

受付特集！

校長・教頭が訪れた各ブースの様子を順不同でご紹介します。

「リフレーミング」とは1970年代に始まったとされるコミュニケーション心理学の考え方の一つで、上手に使うと「不満」や「不足」に感じることを「満足」や「喜び」を感じるように変えられるというのです。
これは子育てや教育にも活用できる考え方で、本校では養護教諭の濱先生が保健室の掲示板で紹介してくださっています。
自分では「短所」と思っていることが、ものの見方や考え方を変えてみると「長所」にもなるということで、開成っ子がカードをめくって「へえっー」「なるほどー」という顔をしています。
例えば、「うるさい、さわがしい」のは、見方を変えると・・・？
「意見が言えない」のも、考え方を変えると・・・？

最近再び感染者が増えつつある感染症の対策をきちんとして、明日、開成小「児童会まつり」が行われます。
これは全校児童がお互いに、自作の遊びや出し物を提供して、みんなで楽しく盛り上がろうという催しです。（毎年１年生はお客様のみ体験します。）
昔々「お客様は神様です」という言葉が流行したことがありましたが、明日は誰もが自分のクラスのイベントの主催者となって、自分が楽しむこと以上に、他の学年・クラスからやってくるお客様をもてなすお祭りです。
人気があるテーマパークやお店のおもてなしは素晴らしいですよね。みなさんの中には、将来そういうお仕事をしたい人もいるかもしれませんね。人を楽しませたり喜ばせたりすることに幸せを感じる人ってステキです。
というわけで、各クラスの宣伝ポスターにも力が入ってます！

今日のこんだては、あまからい味のタットリタンと、春雨のいためたもの、それから味付けのりです。

どれも白ごはんが進む料理です。

おかずだけでなく、白ごはんもたくさん食べて、寒さに負けない元気な体を作りましょう！