ささみはニワトリの胸に近い部分の肉で、しぼうが少なく、あっさりとした美味しさがあります。

形がささの葉ににていることから、ささみと名づけられました。

ささみは一羽のニワトリから、二切れしか取れませんが、体を作るタンパク質がたくさんふくまれている貴重な部分です。

【献立】ごはん、ささみとにんじんのあまずあえ、みそおでん、のりかつおふりかけ、牛乳

枚方市の花と言えば、春の桜と秋の菊。
開成の菊は、今年も地域の皆様のご支援で美しく見事に咲き誇っています。
保護者・地域の皆様、行事や会合の折にぜひぜひご覧ください。
管理棟の玄関前です。

続きです。

６年生は修学旅行報告会と学年懇談会です。

本日は９月の土曜参観に続く２学期２度めの授業参観です。
いつもながら本当にたくさんの保護者の皆様にご来校いただいています。
参観の後は学級懇談会です。

開成小学校では理科室のとなりに落とし物コーナーを設けています。

あれっ？と思うものがあれば、明日の参観・懇談の際にご覧になってください。

ここに載せているのはほんの一部で、まだまだたくさんあります・・・

ポークビーンズはアメリカの家庭料理として有名です。

今日のポークビーンズには、白インゲン豆が入っていました。

【献立】ポークビーンズ、食パン、スライスチーズ、コーンソテー、牛乳

春菊は春に菊によくにた花がさくので、漢字で春の菊と書きます。

ヨーロッパなどでは、花として育てられていますが、中国や日本では野菜として育てられ、葉やくきを食べます。

特有の香りがあり、カロテンやカルシウム、鉄などの栄養素をたくさんふくんでいます。

ちなみにカロテンには免疫力を高めたり、アンチエイジングなど様々な効果があるようです。

【献立】かやくごはん、こうやどうふのふくめに、かきあげ、タマネギのおつゆ、牛乳

すっかりおなじみになり、そして開成っ子が楽しみにしている林原先生の「食育」の授業。
今日もクイズに始まりクイズで終わるワクワクいっぱいの林原ワールド全開！
大豆が姿を変えた食べ物に、３年生は「知ってる！」「そうなん？」「ええっ！」と大興奮。
実生活と結びつけやすくお役立ち感満載の授業で、子どもたちが一番驚いたのは実は「枝豆」でした。

ぶた汁は、ぶた肉が入っているみそ汁です。

一年中食べられていますが、ぶた肉から出る脂がまくになって冷めにくくなるため、寒い季節によく食べられます。

入れる食材は地域や家庭によっていろいろです。

【献立】ご飯、ひじきのいために、ししゃも、ぶた汁、牛乳

開成っ子は読書好きが多いとは思っていましたが、始まったばかりのミッション読書のスタンプゲットの勢いが止まりません！
いよいよ「スタンプください！」の波は校長室にもやってきました。
このメンバーは、校長スタンプゲットの栄えある第１号のみなさんです。
誰かに「やりなさい」と言われてするのではなく、自分で決めて「トライする」開成っ子がどんどん増えているのが、なによりうれしいです！

学校だよりでもお伝えしたように、今月から開成チャレンジDAYが始まっています。
開成っ子に自由参加型の自学自習（Self-Study）の新しい３つのステージをご用意！
これはすでに先月から先行実施されていた校内タイピング大会の第３回中間発表です。
開成小は市のタイピング選手権でも参加者数の部で首位をキープしています！

単元は「計算のやくそくを調べよう」
今日のめあては
１．数のわかりやすい求め方を考えて、一つの式にあらわそう。
２．１を友だちにもわかるように説明しよう。
というわけで
発表者はそれぞれ自分の考え方をすらすらと説明していきます。
聞いているみんなから「なるほど！」「わかりやすい！」「おもしろい！」などのリアクション多数！

開成小学校では現在、ミッション読書の取り組みが行われています。

本を読んで、タイトルを書いたら先生方のもとへ行き、スタンプを押してもらいます。

先生方はみんな違うスタンプを持っているので、どの先生がどんなスタンプを押してくれるのか楽しみにしている子もいるようです。

大学いもの名前の由来は、正確にはよくわかっていないようです。

一番、有力な説と言われているのは「東京の学生街で売り出し、大学生が好んでよく食べたため」という説だそうです。

みなさんもぜひ名前の由来を調べてみてください。

【献立】コッペパン、大学いも、おからサラダ、ふゆやさいスープ、牛乳

５年生のみんな、関西サイクルスポーツセンターを十分堪能できたかな？
ケガ人もしんどいひともなく、バスは予定どおり出発しました。
順調に走れば、学校到着は３時半頃の予定です。

ランチの後、５年生は再び園内に飛び出していきました。
「次どこ行く？」「あかん足が限界！」「もう１回乗ろう」
「勝手に行かんといて」「自分の行きたいとこばっか！」
楽しそうでもあり、苦手そうでもあり
仲良さげでもあり、もめかけているようでもあり
これは、自分や家族とだけではできない貴重な経験ですね。

とうふは大豆からできています。

とうふ１丁を作るのに大豆が３８０つぶも必要になります。

【献立】ごはん、マーボーどうふ、ささみとキャベツのいためもの、ミニフィッシュ、牛乳

いただきまーす！

続きです。
予定どおり12時からお弁当タイムです。
保護者の皆様ありがとうございます。