今日のメニューは寿司ご飯、青梗菜の炒め物、焼き海苔、焼きサバの手巻、呉汁、牛乳でした

　今日のメニューは「コッペパン」「春巻き」「くるみ餅」「中華スープ」「牛乳」でした。くるみ餅は枚方の郷土料理の一つです。枝豆で作った餡子で餅を「くるんで」いるのでこの名前がついています。

　今日のメニューは「わかめごはん」「ごんぼ汁」「肉ボール照り焼きソース」「もやしの炒め物」「牛乳」でした。ごんぼとは，大阪弁で「ごぼう」のことです。ごぼうは日本には自生していません。平安時代頃に伝わったと考えられている。

　今日のメニューは「コッペパン」「厚揚げのチリソース」＠「くりおこわ」「野菜スープ」「牛乳」でした。食欲の秋は美味しいものがたくさん収穫されます。栗はその代表格です。栗の硬い皮は鬼皮，その中の濃い色のついた部分は渋皮と言われていますが，実はその2つの皮は身の部分なんです。その中の美味しく食べる部分は種なのです。

　今日のメニューは「野菜ふりかけ」「ご飯」「煮浸し」「関東に」「牛乳」でした。

　本日の運動会，開催することに決定しました。天気予報では，昼過ぎからの雨天であるということを信じ，普通プログラムで行います。
　ただ，気温が低めなので，体操服の上にはおる上着の用意をお願いします。
　いい1日となりますように！！8時20分保護者入場開始です。子供たちは，普段通りの登校になります。
（上）朝早くから，先生たちは準備作業に取り掛かりました。
（下）いい天気になぁれ！

　昨日の放課後，先生方が13張りのテントを立てました。涼しくなったとは言え，もし日曜日の日差しが強かったらという思いで立てています。
　運動会の天気が心配ですが，当然ですが日曜日開催の方向で考えています。が，雨天の心配や雨が降っていなくても，児童席の状態も考えながら，実施を判断します。不安定な天気ですので，最終的な判断は，日曜日の朝7時に判断し，7時15分にはミルメールにて連絡します。
　あさって，天気に，なぁれ！！！！！

　今日のメニューは「切り干し麻婆」「ご飯」「焼き魚（ほっけ）」「すまし汁」「牛乳」でした。切り干し麻婆は，昨年度の給食コンテスト入賞献立です。ご飯がすすむ野菜料理というコンセプトで考えられました。中宮小学校の児童が，食物繊維やビタミンCが採れる料理をと考えたそうです。

　今日のメニューは「食パン」「キャベツのソテー」「豚肉のケチャップ炒め」「とうもろこしのスープ」「牛乳」でした。とうもろこしは，米，小麦と伴に世界3大穀物の一つです。日本には16世紀の終わり頃に伝わったとされています。先生の子供の頃は大阪では「なんば」と言ってました。

　今日のメニューは「牛蒡ご飯」「高野豆腐の含め煮」「舞茸のかき揚げ」「うどん」「牛乳」でした。舞茸はきのこの一種ですが、日本では3000〜4000種が認められています。その内、食用になるものが300種ほど、市場で売られているものは15種類ほどです。舞茸は江戸時代の初期には栽培もされていたようです。自然の中では20キロや30キロの大きさに育つものもあるようです。

　今日のメニューは「コッペパン」「スープ煮」「ツナコーン」「枝豆」「牛乳」でした。枝豆は江戸時代には庶民の食べ物として、夏になると路上に枝豆売りの姿があったようです。現在のように枝から鞘を外した状態ではなく、枝についたままの状態で食べ歩いていたようです。現代のファーストフード的な存在だったのかも知れません。

　今日のメニューは「ご飯」「ミニフィッシュ」「しゅうまい」「ホイコウロウ」「牛乳」でした。ホイコウロウは豚肉とキャベツなどを炒めて、テンメンジャンという甘辛の調味料で味付けした料理です。ホイコウロウは漢字では「回鍋肉」と表記します。これは「一度鍋で肉を調理した後に、一旦引き上げて切るなどの加工をし、再び鍋に戻して炒める料理」という意味だそうです。ただ、これは名前の由来ですので、必ずしもこの方法で調理されるとは限ら無いようです。

　今日のメニューは「ご飯」「冷凍みかん」「キャベツの炒め煮」「ハッシュドポーク」「牛乳」でした。ハッシュドポークをご飯にかけると「ハヤシライス」です。ハヤシライスの語源は，早矢仕（はやし）さんという方が考えた料理なので「ハヤシライス」といった説が有力なのだそうです。

鉄棒の下にシートを引きました。これは鉄棒から自動が落ちた時の緩衝材になります。鉄棒を楽しむ児童は少なくないので，少しでも安全に楽しめるように設置しました。

　今日のメニューは「コッペパン」「ふかし芋」「ミニ厚揚げのオイスターソース炒め」「五目スープ」「牛乳」でした。オイスターソースはオイスター，牡蠣の旨みを凝縮して作ったソースのことです。炒めものやスープ，煮込み料理に使われ，中華料理には欠かせ無い調味料です。

　今日のメニューは「ご飯」「きんぴら」「「ししゃも」「呉汁」「牛乳」でした。きんぴらの語源は，昔話の金太郎の息子の名前だと言われています。金太郎は実在の人物で，本名は「坂田金時」と言います。その息子とされるのが「坂田金平」です。が，金平は架空の人物のようです。金平は人形浄瑠璃（今で言う人形劇」の登場人物で力強く勇ましい超人らしいです。ゴボウを食べると元気が出ると考えられていたので，金平ごぼうと言われるようになったそうです。

　今日のメニューは「パーカーパン」「かぼちゃスープ」「チキンハンバーグ」「ラハノサラダ」「牛乳」でした。ラハノサラダは，ギリシャのサラダのようです。千切りのキャベツにニンジンをベースにオリーブオイルで味つけるサラダです。どうでしたか？（私は出張で食べていません。なので今日は写真もありません）。

　今日のメニューは「ご飯」「味付けのり」「にんじんシリシリ」「豚じゃが」「牛乳」でした。にんじんシリシリは沖縄の郷土料理です（チムどんどんにも出てきましたね）。シリシリとはすりおろす作業のことを言うようです。すりおろす時の「すりすり」が変化してシリシリーになったと言うことです。

　今日のメニューは，「ご飯」「キャベツの胡麻昆布和え」「こぎつねどん」「じゃがいももちのお汁」「牛乳」でした。芋で作った餅は，日本各地の郷土料理になっています。じゃがいものもちは北海道，さつまいものもちは和歌山県，高知県，岐阜県では里芋を使うようです。

　図書の先生を迎え，20分休みにお話会をしていただきました。今日の本は「すみっこのお化け」。楽しいお話でした。（図書の先生とは，学校司書の先生です。）