今日のメニューは「ごはん」「ひじきの炒め煮」「焼き魚（ぽっけ」「長寿になるよ汁」でした。長寿になるよ汁は今年度の枚方市学校給食コンテストの優秀作品です。開成小学校が考えてくれました。

　今日のメニューは「食パン」「ほうれん草のサラダ」「スライスチーズ」「ポークビーンズ」「牛乳」でした。チーズにはいろいろな種類があります。発酵の仕方や使用する乳の種類などで名前が違うようです。

　朝からとても寒い一日になりました。今日のメニューは「ごはん」「そぼろ煮」「具がたくさん！まごわやさしい　のりのつくだに」「りんご」「牛乳」でした。
　まごわやさしいとは、健康や美容の元となるバランスの良い食事をするために、取り入れたい食の7品目の頭文字を並べたものです。ま：豆　ご：ごま　わ：わかめ　や：野菜
さ：魚　し：しいたけ　い：いも　ということです。
　今日ののりのつくだにには具がたくさん入っていました。

　今日のメニューは「うずまきぱん」「シュウマイ」「紫芋チップス」「八宝菜」「牛乳」でした。「八宝菜」の意味ですが、八は「たくさん」宝は「おいしい」菜は「おかず」という意味があり、八宝菜とは「宝のようにおいしい食材がたくさん入ったおかず」という意味です。おいしかったですね。

　今日のメニューは「コッペパン」「おこのみあげ」「もやしの炒め物」「わかめスープ」「小袋ソース」「牛乳」でした。
　お好み焼きは関西を代表する食べ物ですが、今日はそのお好み焼きを油で揚げています。1年生の教室では、大人気で、お皿いっぱい食べていた子もいました。

　今日のメニューは「玄米ご飯」「福神漬け」「チキンカレー」「青梗菜のソテー」「牛乳」でした。青梗菜は中国が原産の野菜です。日本に伝わったのは、50年ほど前だそうです。

　今日のメニューは「ごはん」「炒めたくあん」「ツナと人参の甘酢和え」「すきやき」「牛乳」でした。
　たくあんとは僧侶の名前だといわれています。たくあん和尚が徳川家光将軍に、ごはんと一緒に出したところ,とてもおいしいと感動し、その名をとったと言い伝えがあります。

　今日のメニューは「コッペパン」「蓮根の唐揚げ」「小豆餅」「タイピーエン」「牛乳」でした。1月11日は「鏡開き」の日でした。お正月に飾っていた鏡餅をいただく日です。全国では、お汁粉やぜんざい、または乾燥しているので油で揚げておかきやあられにする時もあるようです。給食では、小豆餅にしてみました。

　今日のメニューは「わかめごはん」「白菜の炒め物」「田づくり」「きつねうどん」「牛乳」でした。普段は「ごまめ」といっていますが、お節料理では「田づくり」と言うのは、やはり縁起を担いてのようです。魚はイワシの子どもです。昔には田んぼや畑に肥料として使われていましたので、豊作を願って「田づくり」と言うようです。

　今日のメニューは「コッペパン」「スープ煮」「肉ボール」「キャベツのソテー」「牛乳」でした。

　今年初の今日のメニューは「ご飯」「雑煮」「鰤の照り焼き」「黒豆」「牛乳」でした。お雑煮は地域によっていろいろな具が入っています。新潟では鮭、イクラ、島根では、はまぐり、広島では牡蠣、徳島では、あんこが入ったお餅が入っているそうです。

　みなさん、新年明けましておめでとうございます。令和６年（２０２４年）がスタートしました。お正月はいい天気に恵まれましたが、楽しく過ごせましたか？1月9日から3学期が始まります。体調を整えて、元気な顔を見せてくださいね。
　冬休み中に、大谷選手のグローブが届きました。始業式に披露します。

　創立50周年を記念して作っていただいた「楠葉今昔（樟葉地域の地図、航空写真）と子どもたちが作った絵文字の写真パネルを職員室前に展示しています。来校の際にご覧ください。

　今日のメニューは「わかめごはん」「団子じる」「鰯の唐揚げ」「小松菜の胡麻炒め」「牛乳」でした。イラストは児童の作品です。

　今日のメニューは、「ご飯」「かきたま汁」「ぶり大根」「ひじき豆」「牛乳」でした。ぶり大根はブリのアラを大根と一緒に醤油で煮付けた日本の郷土料理です。2007年、農山漁村の郷土料理百選において富山県の郷土料理と選定されました。

　今日のメニューは「ご飯」「味噌汁」「鶏唐揚げのネギだれ」「煮浸し」「牛乳」でした。この季節はクリスマスも近くなり、鳥の唐揚げが食べたくなりますね。

　今日のメニューは「ご飯」「ゆかりふりかけ」「関東煮」「もやしの炒め物」「牛乳」でした。関東煮は日本全国で束られているようですが、地方によって食べ方や具が違うようです。大阪の関東煮には「コロ」が入っていました。コロとは鯨の皮を皮下脂肪毎とりわけ乾燥させたものです。最近は鯨が取れませんので、ないようですが。

　今日のメニューは「チーズパン」「カレーうどん」「ほうれん草のソテー」「りんご」「牛乳」でした。カレーうどんは日本独自で進化した食べ物です。発祥は東京だったそうです。

　今日のメニューは「ご飯」「ジャガイモもちのお汁」「親子どん」「ブドウ豆」「牛乳」でした。親子丼は卵と鶏肉が入った丼ですが、「いとこどん」と言うものもあるようです。鴨肉を卵で閉じる丼だそうです。

　今日はトイレ工事が入りました。教室等のトイレの洋式化です。各トイレの和式便器を洋式便器に変えました。