今日の新献立、肉ボール　チーズクリームソースは新献立です。

玉ねぎをじっくり炒めて甘さを出し、牛乳やチーズなどで作った、濃厚なソースを絡めました。

除去食には乳製品が入っていないのですが、玉ねぎの甘さを感じられると思います。

【献立】コッペパン・コーンソテー・ジュリエンヌスープ・肉ボール　チーズクリームソース・牛乳

ジャガイモは葉・茎・根のうち、茎の部分を食べています。

それに対して、さつまいもは根の部分を食べています。

今日のとうもろこしスープは、形のわからないクリーム状や、粒のとうもろこしが入っています。

とうもろこしは、夏にできる野菜ですが、冷凍や缶詰にすることで夏以外も美味しく食べられます。

給食ではいろいろな種類のカレーが登場しました。

ちなみに今年度一番多く登場したカレーはチキンカレーです。

【献立】玄米ご飯・ビーフカレー・福神漬け・青梗菜のソテー・牛乳

最後です。
歓声、笑顔、歌声、拍手で、おめでとう、ありがとう、うれしいが伝わってくる。
そんな会場の素敵な雰囲気が少しでも伝われば・・・。

その５です。

その４です。

その３です。

その２です。

その１
卒業式まであと１週間あまり。
今、開成小では６年生の門出を祝福する雰囲気が盛り上がっています。
そんな中、今日は１時間めに、１年生から４年生がお祝いと感謝の気持ちを伝える「６年生を送る会」が行われました。（５年生は卒業式に参加して伝えるので今日は通常どおりの授業です。）
合奏、ダンス、合唱、メッセージ・・・学年それぞれの熱い思いがこもったお祝いに、６年生のリアクションがまた立派だったです。
「自分たちがしたいからする」という気持ちがあふれた素晴らしい「送る会」でした！
（これから、この自主自立の気持ちを「開成 spirits」と呼ぼうと、「歌声の開成」に続いてまたまた勝手に心に決めた校長でありました。）

五目スープには卵が入っています。

ちなみに殻を割る前の卵で、新鮮なものを水に入れると水に沈みます。

古くなった卵は、卵の中に空気が入り、水に浮きます。

【献立】コッペパン・厚揚げのチリソース・五目スープ・ビーフンの炒め物・牛乳

４−２　百人一首
飛び入りで読み札を読ませていただきました。
４−３　同音異義語クイズ
カフートで個人戦。盛り上がっております。

６−２「家庭」調理実習
カレーを作っています。みんなうれしそうです、楽しそうです。
校長「給食も食べるんだよね？」
児童「もちろん！」
６−１はテスト中でしたので遠慮しました。

納豆は大豆からできています。

他にも、薄揚げや醤油も大豆からできています。

【献立】ご飯・肉じゃが・キャベツの胡麻炒め・納豆・牛乳

ひな祭りは、ちょうど桃の花が咲く時期なので、桃の節句とも言います。

子どもの健康と幸せを願う行事で、ちらし寿司やはまぐりのお汁、甘酒、ひし餅、ひなあられなどが食べられてきました。

今日は、ひな祭りにちなんだ行事食です。

【献立】寿司ご飯・すまし汁・ちらし寿司の具・さわらの西京焼き・ひなあられ・牛乳

今日は、教育アドバイザーの川北先生のご指導のもと、３年間取り組んできた算数科の授業研究をふりかえり、その成果と課題を次年度以降につなぐ本年度最後の校内研修の日。
一人一台のタブレット導入以降、急速・劇的な変化が止まらない学校の授業。
まさに今、開成の先生方が川北先生とともにこれからの授業をどうしていくのか研究している真っ最中です。

本日午後からは、６年生に中学校生活の紹介をするために、なんと現役四中生が出前授業に来てくれました。
「中学校生活Q＆A」といったところでしょうか、見ぶり手ぶりを交えて６年生の質問・疑問に熱心に答えてくれていました。
ところで、６−１の教室に入った瞬間に多くの人が振り返り、ほのぼのとした笑いが降り注いだのは何だったのでしょう？（なんだか楽しげな雰囲気が漂ってきましたが・・・）

本日は午前中に学校運営協議会委員と顧問の皆様にお集まりいただき、本年度最後の第３回の協議会を開催しました。
児童・保護者の皆様からいただいた学校教育アンケートの結果を反映した、本校の学校運営に関する自己評価をお示しして、年度末までに本年度の評価と次年度に向けた提言をいただく予定です。
その他、協議・熟議の中では、学校の環境整備、不登校対応、コミュニティ・PTA活動など、本校にとどまらずまさに旬の教育問題に触れるものとなりました。
また、本日の協議会に先立ち、水曜日に学校運営協議会会長の中野先生がお越しくださり、本校の若手教員を中心とした自主校内研としての座談会にご参加いただきました。

日本では湖に張った氷に穴を開けて、わかさぎを釣る「氷上釣り」が有名です。

わかさぎはその姿から湖の妖精とも呼ばれています。

【献立】ご飯・呉汁・高野豆腐の含め煮・わかさぎの南蛮漬け・牛乳

白菜は冬に旬を迎える野菜です。

寒さが厳しくなると、甘みが増して、おいしくなってきます。

鍋物や漬物、炒め物など色々な方法で食べられます。

今日は、白菜と鶏団子のスープに入っています。