電車を降りました。科学館まで、あと少し。ワクワクしながら歩いています！

クラスごとに別れて、他の方の邪魔にならないように、気をつけて電車に乗り込みました。

学校から徒歩で長尾駅までやってきました。
駅までの途中には、たくさんの保護者の方が、見守りに来てくださいました。
道を間違えた班もありましたが、しっかり班行動できています。

本日は、長尾小学校の4年生が、大阪市立科学館に校外学習に向かいます。
班行動をしながら、協力して、目的地を目指します。

野外活動センターでの充実したプログラムを終えました。
施設の方からは、竹取物語の会製作のネイチャークラフト（どんぐりのキーホルダー）をいただきました。

午後の活動も、子どもたちは元気いっぱいです！

竹切り体験は、子ども達に大人気です。
切った竹は、お持ち帰り可能で、花瓶やコップとして、お土産にする子どもがたくさんいるようですので、楽しみにお待ちください。

午後の活動がスタートしました！
「エイエイ」「オー！」

ランチタイムの後は、鬼ごっこタイムです。

鬼ごっこといえば、今週土曜日の30日は、PTAの企画で「逃走中」が開催されます！
極秘で入手した情報によると、？？？？？？先生が、囚われの身になるかもとのことです！
奮ってご参加ください。

みんなで食べるお弁当は最高でーす！

午前中の活動が終了しました。
これからお待ちかねのランチタイムです。

ノーヒントで、宝探しをしています。
枚方にある44の小学校で、ノーヒントで宝探しに挑んだのは、長尾小学校が初めてだそうです！

オリエンテーリングが始まります。穂谷の山に、宝探しに行きます！

ちょっと一休みした後は、1組と2組の活動を交代しました。

焼き板作りの体験もしています。世界に一つだけのオリジナルプレートです。

竹切りの体験中です。みんなで協力して、上手に切るぞー！

野外活動センターに到着しました。
昨年もお世話になった活動センターの鈴木さんから、プログラムの説明と注意事項についてお話をしていただき、いよいよ活動スタートです。

えびこ道を登って、野外活動センターをめざします！

　長尾小学校の3年生は、秋の校外学習で「枚方市野外活動センター」に向かいます。
　焼き板、竹切り、宝探しのオリエンテーリングの3つの活動をする予定です。

栄養教諭の木田先生と家庭科専科で教務主任の光野先生2人のチームティーチングで、子どもたちは、「出汁（だし）」について勉強しました。

カツオ、昆布、煮干しの出汁を味見して比べる「ききダシ」を行いましたが、子どもたちからは、「薄い」や「おいしくない」の感想が出ていました。

はてな？それは、どうしてでしょうか。

主に、昆布にはグルタミン酸、煮干しやカツオ節には、イノシン酸、いわゆるアミノ酸が含まれますが、これらが合わせることで、うま味が相乗的に増幅される「うま味の相乗効果」が生まれるそうです。

なるほど。出汁だけ飲んでも薄く感じたり、おいしいと思わなかったりするのは、相乗効果が起こらなかったためかもしれません。

ちなみに、出汁のうま味がアミノ酸であることを最初に発見したのは、日本人科学者の池田菊苗博士です。100年以上前の発見ですが、現在でも、グルタミン酸の「味の素」は、うま味調味料として有名です。この発見は、「甘味・塩味・酸味・苦味」に続く、第5の基本味「うま味」として世界に認識されるきっかけとなりました。