今日の給食は、

　　みそ汁
　　揚げ鯖のみぞれ和え
　　もやしの炒め物
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　久しぶりに揚げ鯖のみぞれ和えが出ました。
　魚の臭みを感じる事なく、とても食べやすい一品です。
　もやしの炒め物は、焼き豚がアクセントになっていて、
　とても美味しいです。

　今日の給食は、

　　ボルシチ
　　ツナコーン
　　コッペパン
　　みかん
　　牛乳　　です。

　ボルシチの赤みは、ビーツという野菜の色です。
　このビーツは、体の中で塩分の量を調節する
　パワーを持っているそうです。
　塩分取りすぎの人には必要ですね。
　そうそう塩分といえばスナック菓子！
　食べ過ぎに注意です。

　今日の給食は、

　　かきたま汁
　　焼き魚(ほっけ)
　　大根の煮物
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　大根の煮物はあまじょっぱい味がしっかり染みていて、
　美味しくいただきました。
　かきたま汁は、具沢山で汁をすするというより、
　具を食べるという感じです。

　今日の給食は、

　　インゲン豆のクリームスープ
　　れんこんソテー
　　食パン
　　りんご
　　牛乳　　　　　　です。

　インゲン豆のクリームスープには、白インゲンが入っていますが、
　豆の形はなく、スープの中に溶け込んでいます。
　生クリームも使って、まろやかに仕上がってます。

　今日の給食は、

　　タットリタン
　　春雨の炒めもの
　　ご飯
　　味付けのり
　　牛乳　　　です。

　春雨の炒めものは、人参のオレンジ色、小松菜の緑色
　焼き豚の薄ピンク色、そして春雨の半透明、綺麗な彩りです。
　タットリタンの赤みは、コチジャンの色でしょうか。
　色ほど辛味はなく、美味しくいただきました。

今日の給食は、

　ごじる
　はたはたの唐揚げ
　小松菜のごま炒め
　ご飯
　牛乳　　　です。

ハタハタはくさみの少ない魚で、
唐揚げにしてもとてもおいしかったです。
ハタハタは「しょっつる」という調味料の原料になっているそうです。
ごじるも、鶏肉や豆腐、こんにゃく、えのきなどなど、
具たくさんで食べごたえがありました。

　今日の給食は、

　　カレーうどん
　　ほうれん草のソテー
　　うず巻きパン
　　牛乳
　　みかん　　　です。

　久しぶりのカレーうどんです。
　スパイスがピリリと効いていて、美味しかったです。
　ほうれん草のソテーにはたっぷりコーンが入っていて、
　コーンの甘みがカレーの辛さを相殺してくれました。

　今日の給食は、

　　肉じゃが
　　白菜の昆布和え
　　つぼ漬け
　　ご飯
　　牛乳　　です。

　白菜の昆布和えは、あっさりしていて、箸休めに良いです。
　久しぶりに豚じゃがではなく、肉じゃがが出ました。
　やっぱり味が違いますね。

　今日の給食は、

　　ミネストローネ
　　肉ボール照り焼きソース
　　ブロッコリー
　　ごまドレッシング
　　コッペパン
　　牛乳　　　　　です。

　ミネストローネは、トマトの程よい酸味が、食欲をそそります。
　あったかくって、パンとの組み合わせ、good です。

　今日の給食は、

　　冬野菜鍋
　　れんこんのからみそ炒め
　　金時豆
　　わかめご飯
　　牛乳　　　　　です。

　れんこんのからみそ炒めは、初メニューです。
　豆板醤が入っていて、ちょっぴり辛めの味で、
　ご飯に合うおかずでした。
　冬野菜鍋には、9種類もの具材が入っていました。
　寒い日にはちょうど良いですね。

今日の給食は、

　味噌おでん
　ささみとニンジンの甘酢和え
　ふりかけ（のりカツオ）
　ご飯
　牛乳　　　　です。

味噌おでんは、うずらの卵や大根に味がしみ込んでいて、
とてもおいしかったです。
あっさりとしたささみですが、甘酢のしっかりとした味付けで、
とても食べやすかったです。

今日の給食は、

　ポークビーンズ
　コーンソテー
　スライスチーズ
　食パン
　牛乳　　　　です。

ポークビーンズの豆は大豆だと思っていたら、
白いんげん豆でした。アメリカでは大豆より
白いんげん豆がよく使われるそうです。
大豆と同様、おいしかったです。

今日の給食は、

　玉ねぎのおつゆ
　かき揚げ
　高野豆腐の含め煮
　かやくご飯　　　
　牛乳　　　　です。

今日は和食の日でした。
かき揚げには春菊が入っていて、
色どりも風味も良かったです。
高野豆腐はだしの味がきいていて、
とてもおいしかったです。

　今日の給食は、

　　冬野菜の豆乳スパゲティー
　　キャベツのソテー
　　コッペパン
　　柿
　　牛乳　　　　　　です。

　冬野菜の豆乳スパゲティーは、豆乳を使っているので
　まろやかな味に出来上がっていました。
　今日のデザートは、秋の味覚　柿　でした。
　柿は体を冷やす食材なので、みなさん食べ過ぎにはご注意を！

　今日の給食は、

　　豚汁
　　ししゃも
　　ひじきの炒め煮
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　今日は和食メニューです。
　なんだかホッとするのは、大人だけでしょうか。
　豚汁は具沢山で、食べ応えがありました。

　今日の給食は、

　　ポークカレー
　　チンゲン菜の炒め物
　　福神漬
　　黒米ご飯
　　牛乳　　　　です。

　給食のカレーはルーから手作りしています。
　ですから、カレーの日は、給食室からニンニクの香ばしい香りが、
　立ち上がってきて、だんだんとカレーの芳しい香りになっていきます。
　匂いだけでも食欲がそそられます。

　今日の給食は、

　　冬野菜のスープ
　　おからサラダ
　　コッペパン
　　大学芋
　　牛乳　　　です。

　オカラといえば、卯の花を連想してしまいますが、
　オカラサラダは、お酢が入っていて、さっぱりとしたお味でした
　大学芋はとても甘く、取り合い！？　になっちゃいます。

　今日の給食は、

　　マーボー豆腐
　　ささみとキャベツの炒めもの
　　ご飯
　　ミニフィッシュ
　　牛乳　　　　　　です。

　ささみとキャベツの炒めものは、シンプルな味付けですが、
　あっさりといくらでも食べられそうです。
　ミニフィッシュと牛乳で、カルシウム摂取もバッチリです。

　今日の給食は、

　　キャベツと鶏団子のスープ
　　ライスソテー
　　黒糖パン
　　みかん
　　牛乳　　　　　です。

　キャベツと鶏団子のスープは、キャベツの旨味が溶け込んで
　たっぷりの鶏団子の食べ応えもあり、美味しかったです。

今日の給食は、

　八宝菜
　春雨の中華炒め
　黒糖ビーンズ
　牛乳
　ご飯　　　です。

八宝菜は具だくさんで、
とろみと生姜味がきいていて、
体がポカポカと温まりました。
春雨の中華炒めは子ども達に大人気のメニューです。