今日の給食は、

　　ハッシュドポーク
　　ハムポテト
　　ラハノサラタ
　　食パン
　　牛乳　　　　です。

　ラハノサラタはギリシャの料理で、
　キャベツのサラダという意味だそうです。
　今日は、オリーブオイルと米酢、砂糖、塩、コショウで
　味付けされています。
　ネットなどで調べてみると、チーズの入ったものなど
　色々アレンジされたものが紹介されていました。
　簡単にできるので、各家庭オリジナルの
　ラハノサラタ○○家風　なんてそれぞれで楽しんでみて下さい。

　今日の給食は、

　　肉じゃが
　　もやしのポン酢風味
　　ご飯
　　のりかつおふりかけ
　　牛乳　　　　　です。

　給食の定番、肉じゃが‼︎
　ご飯に合うよう、少し濃いめの味付けです。
　もやしのポン酢風味は逆に、とてもさっぱりしています。
　なかなかの組み合わせです。

　今日の給食は、

　　玉ねぎのおつゆ
　　鯨肉のノルウェー風
　　赤飯
　　牛乳
　　みかんゼリー　　です。

　今日は久々の鯨肉です。
　鯨肉自体が旨味があって美味しいというよりは
　やはりこの味付けでしょうね。
　もちろん、同じ味付けでマグロも有りですけど、
　鯨肉とこの味付けが最高のマッチング！
　6年生にとって、最後の給食
　しっかりと噛み締めてくれたことと思います。

　今日の給食は、

　　米粉のクリームスープ
　　ミートビーンズ
　　キャベツのソテー
　　パーカーパン
　　牛乳　　　　　です。

　米粉のクリームスープは、重過ぎず、とても食べやすいです。
　ミートビーンズは給食の定番、パンに挟んでいただきます。
　いよいよ6年生は明日で給食最後です！
　お祝いのお赤飯だよ！！

　今日の給食は、

　　鶏肉のから揚げ
　　呉汁
　　人参シリシリ
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　鶏肉のから揚げは、わりとあっさりした味付けで、
　なん個でも食べられそうです。
　呉汁には、大豆をすりつぶしたものが入っています。
　栄養満点です。

　
　今日の給食は、

　　野菜たっぷりラーメン
　　厚揚げのチリソース
　　コッペパン
　　牛乳
　　かりかり黒豆　　です。

　今日のラーメンは、鶏ガラ、豚骨、醤油味です。
　名前通り、野菜がたっぷり入っていて、美味しかったです。

　今日の給食は、

　　ちゃんこ
　　ししゃも
　　ご飯
　　海苔の佃煮
　　牛乳　　です。

　今日のちゃんこには、白菜ではなくキャベツが入っていました。
　甘みがあり美味しかったです。
　海苔の佃煮も手作りです。
　3月の給食便りに作り方が載っていました。
　家庭でも作ってみてください。

　今日の給食は、

　　回鍋肉
　　ビーフンの炒め物
　　コッペパン
　　フルーツポンチ
　　牛乳　　　　です。

　回鍋肉は、生姜や甜麺醤、オイスターソース、みそなど
　沢山の調味料が入っていて、コクがあり美味しかったです。
　一から手作りしてみたいなぁと思いながらも
　多くの調味料を揃えるのも大変だし、
　ついつい　○ ○ の素　なんかで済ませてしまいます。
　調理員さん達に脱帽です。

　今日の給食は、

　　かきたま汁
　　焼き魚　鮭
　　筑前煮
　　ご飯
　　牛乳　　です。

　焼き魚の鮭には、あまり塩がされていないから、
　タレがかかっています。
　配膳をする人によっては、タレなんか全然気にしていないと、
　ほとんど付いていない状態の鮭を食べることになります。
　わかっている人は、しっかりタレを絡めてから、
　お皿に乗せてくれるんですけど。
　各クラスの配膳はどうだったのでしょう。

　今日の給食は、

　　ポークカレー
　　チンゲン菜の炒め物
　　玄米ご飯
　　福神漬
　　牛乳　　　　　です。

　学校の給食に出てくるカレーですが、カレールーを使うのではなく
　小麦粉やカレー粉、オニオンペースト、赤ワイン、りんごピューレ
　チャツネ、などなど、小麦粉を炒めるところから、全て手作りです。
　献立表の材料を見れば分かりますが、
　たくさんの材料を使って作られています。
　だから、コクのある深い味わいが出るのですね。
　あぁ〜　今日も美味しかった！！

今日の給食は、

　野菜スープ
　ダッカルビ
　ごぼうソテー
　コッペパン
　牛乳　　　　です。

今日は寒かったので、野菜スープがおいしかったです。
野菜たっぷりで、春雨も入っていました。
ダッカルビは小学生用で、辛くないのに、
コチュジャンの風味があり、おいしかったです。

　今日の給食は、

　　鶏団子汁
　　菜の花のかき揚げ
　　ぶどう豆
　　わかめご飯
　　牛乳　　　　です。

　菜の花のかき揚げは、菜の花独特の苦味はほとんど感じず、
　とても美味しかったです。
　鶏団子汁の具になっている鶏団子は、とてもフワフワでした。

　今日の給食は、

　　鰆の西京焼き
　　すまし汁
　　ちらし寿司の具
　　寿司ご飯
　　ひなあられ
　　牛乳　　　です。

　今日は寿司ご飯に具を混ぜて、ちらし寿司にします。
　具の中のレンコンはシャキシャキ感があって美味しかったです。
　すまし汁は三つ葉の香りがよく、お出汁が効いていました。
　今日はひな祭り、各家庭ではご馳走が出るのでしょうか！？

　今日の給食は、

　　菜の花の豆乳スパゲティ
　　ツナとひじきのソテー
　　黒糖パン
　　牛乳
　　ぽんかん　　　　　です。

　菜の花の豆乳スパゲティは、菜の花がちょっとしか入ってなかったので、
　春を味わう　というほどでは無かったです。残念。
　個人的には、ニンニクの香りが加われば、
　もっと美味しいと思うのですが・・・。

今日の給食は、

　豆腐チゲ
　もやしのナムル
　チャーハンの具
　ご飯
　牛乳　　　　です。

今日の豆腐チゲは今までのものと比べると、
少し辛かったです。小学生でも大丈夫な、
絶妙な辛さでした。
チャーハンの具はご飯と混ぜるとチャーハンになります。
チャーシューたっぷりでおいしかったです。

　今日、６年生は中学校給食を試食しました。
　スープなど、結構熱々でした。
　ご飯は普通盛りのサイズです。希望で小盛と大盛選べるそうです。
　おかずはまあまあ量もありました。

今日の給食は、

　いんげん豆のクリームスープ
　ウインナーのトマト煮
　コーンソテー
　コッペパン
　牛乳　　　　　です。

いんげん豆のクリームスープは舌触りもなめらかで、
味もよく、とてもおいしかったです。インゲン豆には
タンパク質や食物繊維がたくさん入っているので、
体にもいいですよ。
ウインナーのトマト煮は玉ねぎの甘みも加わって、
とてもおいしかったです。

　今日の給食は、

　　豚汁
　　さばの塩焼き
　　ご飯
　　小豆餅
　　牛乳　　　です。

　さばの塩焼きは、硬すぎず、脂も適度に乗っていて、
　美味しくいただきました。
　小豆餅の小豆は、あっさりした甘味で、
　何個でもいけそう！　教室では取り合いになるかな。

　今日の給食は、

　　あんかけうどん
　　ささみとキャベツのソテー
　　ミニ黒豆パン
　　牛乳
　　紫いもチップス　　です。

　あんかけうどんは、生姜の香りがしますが、
　味にはあまり現れていません。とても薄味でした。
　ささみとキャベツのソテーは、しっかり目の味付けで、
　パンに合います。

　今日の給食は、

　　冬野菜鍋
　　わかさぎの南蛮漬け
　　春雨の中華炒め
　　わかめご飯
　　牛乳　　　　　です。

　わかさぎの南蛮漬けは、年に１回出てくる程度ですが、
　ほとんど酢の味を感じず、食べやすく、子供にも好評です。
　昨日に引き続き、冬野菜の白菜が登場しています。
　この時期は、白菜が大活躍ですね。