今日の給食は、

　　八宝菜
　　揚げ餃子
　　コッペパン
　　牛乳
　　ミニぶどうゼリー　　です。

　最近は食物アレルギーが増えてきて、
　八宝菜には、エビやイカの甲殻類は入っていません。
　野菜たっぷりで、鶏がらスープがコクを加えて
　とても美味しかったです。

　今日の給食は、

　　呉汁
　　ぶり大根
　　のりの佃煮
　　ご飯
　　牛乳　　です。

　ぶり大根は、魚の臭みを生姜がうまく消していて、
　美味しく炊き上がっていました。
　呉汁には大豆がたっぷり入っているので、
　栄養満点です。

　今日の給食は、

　　ハッシュドポーク
　　ハムポテト
　　食パン
　　牛乳
　　ぽんかん　　です。

　ハムポテトはいつもよりしっとりしていて、
　パンのお供として食べやすかったです。
　ハッシュドポークも良いですが、やはりビーフが食べたいですね。

　今日の給食は、

　　マーボー大根
　　れんこんソテー
　　ご飯
　　ミニフィッシュ
　　牛乳　　　です。

　マーボー大根は、トウバンジャンの辛味が、
　身体をあっためてくれます。
　れんこんソテーは、ツナが入っていて、
　しっとりとした食感になっていました。
　

　今日の給食は、

　　玉ねぎのおつゆ
　　けんちん揚げ
　　もやしのポン酢風味
　　かやくご飯
　　牛乳　　　　です。

　けんちん揚げは、豆腐をベースに、つなぎに米粉、
　竹輪、ごぼう、こんにゃく、ひじき、青ネギを混ぜ
　片栗粉をつけて揚げています。
　とても美味しいですよ。


　

　今日の給食は、

　　スープ煮
　　鶏団子のケチャップ和え
　　キャベツのカレーソテー
　　コッペパン
　　牛乳　　　　　　です。

　鶏団子のケチャップ和えは、パンにぴったりのメニューです。
　キャベツのソテーと一緒にパンに挟んでも美味しかったです。

　　

　今日の給食は、

　　あんかけうどん　　
　　筑前煮
　　ひじきふりかけ
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　あんかけうどんは、生姜がピリッときいていて
　身体があったまりそうです。
　筑前煮は味が染みて美味しく出来ていました。

　今日の給食は、

　　ジュリエンヌスープ
　　じゃがいものカリカリ揚げ
　　ツナと人参のサラダ
　　アップルパン
　　牛乳　　　　　　です。

　ジュリエンヌって　覚えていますか？
　フランス語で、千切りのことでしたよね。
　野菜を千切りに細かく切っているせいなのでしょうか？
　スープはとても野菜の甘味が出ていました。
　ツナと人参のサラダは、レモン果汁が入っていて、
　さっぱり美味しくいただきました。


　　

　今日の給食は、

　　ポークカレー
　　ほうれん草のソテー
　　黒米ご飯
　　福神漬
　　牛乳　　　　です。

　今日のソテーは、予定ではチンゲン菜でしたが、
　このところの寒気で、収穫が望めず、ほうれん草へ変更になりました。
　やはりチンゲン菜の方が、シャキッとした歯応えがあるので、
　良いですね。

　今日の給食は、

　　粕汁
　　年越しのいわし
　　白菜の昆布和え
　　炒り大豆
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　粕汁には、鶏肉、人参、薄揚げ、こんにゃく
　鬼のかまぼこ、大根、じゃがいも、ほうれん草が入って
　とても具沢山でした。
　家庭によっては、鮭が入るところもある様です。
　イワシは、甘ジョッパイ味で、ご飯が進みます。
　今日は、それぞれのお家ではどんな節分をするのかな？

　今日の給食は、

　　キャベツと鶏団子のスープ
　　ウインナーのトマト煮
　　コーンソテー
　　チーズパン
　　牛乳　　　　　　です。

　今日は久しぶりのチーズパン登場です。
　チーズが入っていると、パンだけでも食べれてしまいます。
　キャベツと鶏団子のスープは、野菜の旨味がスープに溶け込んで、
　美味しかったです。

　今日の給食は、

　　豆腐チゲ
　　大豆のさっぱりサラダ
　　ノンエッグマヨネーズ
　　ご飯
　　チャーハンの具
　　牛乳　　　　　　です。

　大豆のさっぱりサラダは、新メニューです。
　彩もよく、とても美味しかったです。
　ただ、豆、豆腐、ご飯　炭水化物が・・・。
　お腹が苦しい！

　今日の給食は、

　　冬野菜のスープ
　　鯨肉のノルウェー風
　　キャベツのソテー
　　うず巻きパン
　　牛乳　　　　です。

　うず巻きパンは久しぶりで、フワフワ柔らかです。
　鯨肉のノルウェー風は、しっかりとした味で、
　肉が少し硬いので、かみごたえがありました。

　今日の給食は、

　　みそおでん
　　春雨とキャベツのさっぱり和え
　　ご飯
　　牛乳
　　さつま芋スティック　　です。

　みそおでんは、具材にしっかりと味が染みて、
　とても美味しかったです。
　さつま芋スティックは、細い芋けんぴの様なもので、
　ちょっと固めでした。

　今日の給食は、

　　野菜たっぷりラーメン
　　厚揚げのチリソース
　　ご飯
　　高菜ふりかけ
　　牛乳　　　　です。

　高菜ふりかけは新メニューです。
　ちょっとピリ辛で、ご飯にとても合います。
　野菜たっぷりラーメンも、スープが美味しくて、
　今日の様な雪の日には、身体があったまって、
　最高でした。

　今日の給食は、

　　キャロットスープ
　　チキンハンバーグ
　　ほうれん草のサラダ
　　コッペパン
　　牛乳　　　　です。

　キャロットスープは、白インゲン豆などが入っていて、
　にんじん独特の味が綺麗に消えていて、
　とても食べやすいスープでした。

　今日の給食は、

　　すまし汁
　　ホキのみそだれ
　　煮びたし
　　ご飯　　　です。

　今日は寒波の影響で、滋賀県から牛乳が届きませんでした。
　ご飯も、いつも通り配膳が終わっても、到着せず、
　しばらくお預け状態でした。
　なんとか12時半頃到着して、食べることができました。
　あちこちで、交通渋滞が起こっていた様です。

　今日の給食は、

　　タイピーエン
　　ごぼうソテー
　　コッペパン
　　小豆餅
　　牛乳　　です。

　ごぼうソテーは、にんじん、ささみフレーク、が入っていて、
　胡麻もたっぷり入っていました。
　小豆餅は、優しい甘さの小豆が絡まっていて、
　ホッとする一品です。

　今日の給食は、

　　冬野菜のチキンカレー
　　コーンソテー
　　玄米ご飯
　　福神漬
　　牛乳　　　　　です。

　今日のカレーは、大根・蓮根が入った、冬野菜カレーです。
　冬は根菜が多くなりますね。
　とても具沢山で、食べ応えがありました。

　今日の給食は、

　　豚汁
　　ししゃも
　　大根の煮物
　　ご飯
　　牛乳　　です。

　大根は今の季節、とても美味しいですよね。
　揚げと煮込むとコクが出て、一層美味しくなります。
　豚汁、学校のものはもやしが入っていますが、
　個人的にはごぼうの方が好みかな。
　大人になってくると、香りのものが
　美味しく感じる様になってきますね。