今日の給食は、

　　若布スープ
　　お好み揚げ
　　小袋ソース
　　もやしの炒め物
　　コッペパン
　　牛乳　　　です。

　お好み揚げには、桜海老、竹輪、キャベツ、紅生姜、青葱
　たくさんの具材が入って、カリッと美味しく揚がっていました。
　もやしの炒め物は、絶妙な味付けで、
　無限に食べてしまいそうです。

　今日の給食は、

　　とりすき
　　れんこんのごま酢和え
　　ご飯
　　りんご
　　牛乳　　　　　です。

　今日のすき焼きは、鶏肉でした。
　できたら胸肉ではなく、もも肉などだと、
　もう少しコクが出たのでは・・・。
　れんこんのごま酢和えは、あっさりした味で、
　蓮根のシャキシャキ感がよかったです。

　今日の給食は、

　　ポークビーンズ
　　ライスソテー
　　スライスチーズ
　　食パン
　　牛乳　　　です。

　ポークビーンズには、白インゲン豆が入っています。
　白インゲン豆はあまり味を主張しないので、
　料理に溶け込んでいます。　赤ワインも隠し味に入っていて、
　美味しかったです。


　

　今日の給食は、

　　うどん
　　白菜の炒め物
　　田作り
　　わかめご飯
　　牛乳　　です。

　給食の田作りは、カリカリで、とても美味しくできていました。
　どうやったらこんなに上手くできるんでしょうねぇ。
　ご飯にうどんと炭水化物が多くて、
　ちょっとお腹の容量を超えてしまいます・・・。
　

　今日の給食は、

　　白菜と鶏団子のスープ
　　揚げごぼうのごまだれ
　　ツナと人参の甘酢和え
　　黒糖パン
　　牛乳　　　　です。

　白菜と鶏団子のスープは、ピリリと胡椒がきいていて、
　大人味でした。
　揚げごぼうのごまだれは、甘めのタレが美味しく、
　いくらでも食べられそうです。

　今日の給食は、

　　そぼろ煮
　　煮びたし
　　ご飯
　　味付けのり
　　牛乳　　です。

　そぼろ煮は、生姜が程よく効いていて、豚ミンチの臭みが消え、
　とても美味しかったです。
　煮びたしも、あっさりとした味で、野菜を沢山取れますね。

　今日の給食は、

　　雑煮
　　ぶりの照り焼き
　　黒豆
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　今日は、お正月料理です。
　随分前に、子どもたちと全国の「お雑煮」について
　調べたことがありました。
　まず、出汁の取り方から違いがありました。
　九州地方では、「あごだし」が主流でした。
　白味噌を使う地域、すまし汁でする地域、
　丸餅と角餅の違い。
　変わり種では、小豆の入ったもの。砂糖をまぶすもの。
　今日のお雑煮は、関西地方でよく食べられているものです。

　今日の給食は、

　　豆ストローネ
　　鶏肉のから揚げ
　　食パン
　　牛乳
　　セレクトデザート

　鶏肉のから揚げは、生姜、ニンニクがしっかり効いていて、
　とても美味しかったです。
　今日のセレクトデザートは、
　ガトーショコラ、スイートポテト、ぶどうゼリー
　この中から自分の好きなものを選んでいます。
　スイートポテトは、なめらかな口触りでした。
　二学期の給食は、本日で終了です。
　美味しい給食、ごちそうさまでした。

　今日の給食は、

　　かきたま汁
　　ぶり大根
　　ぶどう豆
　　ご飯
　　牛乳　　です。

　ぶり大根は、大根に味がしっかり染みていて、
　ぶりもふっくらと柔らかく、とても美味しかったです。
　ぶどう豆は、程よい甘さで美味しくできていました。

　今日の給食は、

　　ハッシュドポーク
　　ハムポテト
　　食パン
　　牛乳
　　みかん　　です。

　ハッシュドポークは、子供にも大人気のメニューです。
　今日のみかんはとても甘くておいしかったです。
　今学期はあと２回で給食は終わりです。

　今日の給食は、

　　団子汁
　　ししゃも
　　筑前煮
　　ご飯
　　牛乳　　です。

　団子汁は、あまりの団子の多さで、汁がドロドロになって
　かなり重たかったです。
　筑前煮は、味がとても染みていたのですが、
　煮崩れて、大根が小さくなっていました。

　今日の給食は、

　　白菜のスープ
　　コロッケ
　　コーンソテー
　　コッペパン
　　牛乳　　です。

　白菜のスープは野菜の旨味とベーコンの旨味とで、
　味わい深いスープでした。
　コロッケにはソースが欲しかったなぁ。
　物価高騰の中、無理ですよねー。

　今日の給食は、

　　豚肉と大根の煮物
　　高野豆腐の含め煮
　　大根葉の炒り煮
　　ご飯
　　牛乳　　　　です。

　豚肉と大根の煮物は、生姜の風味もよく、
　大根に味がしっかり染みてとても美味しかったです。
　大根葉の炒り煮は、もう少し味が濃い方が、
　ご飯のお供になったかな・・・。

　今日の給食は、

　　体ポカポカ根菜たっぷり和風カレー
　　チンゲン菜の炒め物
　　玄米ご飯
　　福神漬
　　牛乳　　　　　　　です。

　今日のカレーは、給食コンテスト入賞のメニューです。
　いつものカレーと違って、ごぼう、蓮根、白葱、薄揚げが
　入っていて、カレーうどんのような味わいでした。
　

　今日の給食は、

　　冬野菜のスープ
　　ホキとじゃが芋のケチャップあえ
　　食パン
　　牛乳
　　ミニみかんゼリー　　　です。

　今日の冬野菜のスープは、鶏ガラスープと醤油で味付けされていて、
　和風味のスープでした。
　とても小っさなみかんゼリーですが、
　デザートが付くとなんだか嬉しくなってしまいます。


　

　今日の給食は、

　　ちゃんこ
　　ごぼうのきんぴら
　　納豆
　　ご飯
　　牛乳　　　です。

　今日のちゃんこは、生姜の味がしっかりしていて、
　身体が暖まりそうです。
　ごぼうのきんぴらは、こんにゃくがたくさん入っていたので、
　ごぼうの風味が薄くなってしまいました。

　今日の給食は、

　　米粉のクリームスープ
　　赤魚のバーベキューソース
　　ほうれん草のソテー
　　コッペパン
　　牛乳　　　　　　です。

　クリームスープは、身体があったまって、ホッとします。
　赤魚のバーベキューソースは、味が濃いので、
　魚の臭みを感じず、食べやすいです。

　今日の給食は、

　　しっぽくうどん
　　けんちん揚げ
　　ご飯
　　つぼ漬け
　　牛乳　　　です。

　けんちん揚げは、豆腐にいろいろな食材を混ぜて、揚げた物です。
　(ちくわ、ごぼう、人参、葱、こんにゃく、ひじき)
　外はカリッと、中はフワッと、とても美味しいです。
　

　今日の給食は、

　　マーボー大根
　　ビーフンの炒め物
　　ご飯
　　かりかり黒豆
　　牛乳　　　です。

　マーボー大根は、ピリッと辛味があり、ご飯が進みます。
　かりかり黒豆と牛乳、意外と相性がいいんですよ。
　美味しくいただきました。

　今日の給食は、

　　かぶの豆乳スープ
　　肉ボール
　　ラハノサラタ
　　パーカーパン
　　牛乳　　です。

　かぶの豆乳スープは、あっさりした味で、食べやすいです。
　ラハノサラタは、お酢の酸味と、ピリリと効いた胡椒の味が、
　意外と癖になりそうです。