今日は中華スープ、鶏団子の甘酢あんと中華メニューが中心です。給食チーズパンは初めの体験なのですが、おかずとパンが程よく互いの持ち味を引き出して美味しくいただきました。
さて、中華風？ってカンタンに言いますが、中華スープはどういう定義なのかと少し調べてみました。
結論は、、、よくわからないのですが（わからんのかーい！）、中華だしの素入りのスープ（笑）、または鶏ガラベースにごま油をたらしたもの、というのが有力ではないかと思っています。
すみません！ご存知の方は教えてください。
今日の中華スープは鶏がらベース＋ごま油です。
豚肉、野菜、椎茸からも良いダシが出ますね。デザートはりんご缶でした。