給食だよりによると、マーボーどうふは中国から日本に入ってくる時、日本人好みの味に変えられたそうです。辛味がずいぶんと抑えられているでしょうね。
でも昨年度の春ごろでしたか、結構辛味が効いたマーボーが出て、
一口で、おやおやっ？と思っていたら、何人もの1年生が
「美味しかったけれど、辛かったあ〜〜」と言っていました。

、、、なにがあったんでしょうねえ。。。
まあ、せっかくなんで、多くのリクエストに応えて、
マーボー丼にしてみました。↓↓↓