今日は、枚方市の郷土料理の1つである「じゃこ豆」が出ました。大豆を柔らかく煮てから桜えびを合わせ、醤油や砂糖で甘辛く味付けして作りました。使っている食材が大豆と桜えびだけのシンプルなおかずですが、味がよくしみているのが良かったのか、お皿いっぱいにおかわりしている児童もいました。豆が苦手な児童もいますが、美味しい食べ方がたくさんあるので、色々な食べ方を試していってほしいと思います。

　◆今日の献立◆
　　・わかめごはん　
　　・牛乳
　　・きつねうどん
　　・白菜のポン酢風味
　　・じゃこ豆