今日は、小豆のあんから調理場で炊いた「小豆餅」が出ました。
　昔からお正月が終わると、年神様を迎えるために飾った鏡餅を「今年も家族みんなが元気で過ごせますように。」と願って食べる風習があります。今日はそんな鏡開きにちなんだおかずです。
　調理場で炊いたあんはやさしい甘味で、白玉団子とよく合います。団子好きな児童は喜んで食べていました。

◆今日の献立◆
　　・コッペパン
　　・牛乳
　　・タイピーエン
　　・れんこんのからあげ
　　・小豆餅