今日は、とろっとなめらかで優しい味わいの「じゃがいものポタージュ」が出ました。ポタージュはフランス語で「スープ」のことです。日本ではとろっとした、とろみのあるスープのことをポタージュと呼びます。今日は、じゃがいものペーストと角切りの両方を使用したので、じゃがいもの素材を活かした優しい味わいに仕上がりました。とろみのあるスープは子どもたちに好評で、よく食べていました。
　

◆今日の献立◆
　　・パーカーパン
　　・牛乳
　　・チキンハンバーグ(トマトソース）
　　・チンゲンサイのソテー
　　・じゃがいものポタージュ