今日の給食の献立は「ご飯・牛乳・みそ汁・わかさぎのから揚げ・人参のきんぴら」です。

素材を丸ごと活かした「人参のきんぴら」は、皮ごと調理することで人参本来の強い甘みが引き立ち、シャキシャキとした食感が楽しめます。「わかさぎのから揚げ」はサクッと香ばしく、醤油だれがピッタリで、噛むほどに旨みが広がります。

削り節から丁寧にとったお出汁が香るお味噌汁は、玉ねぎの甘みが溶け込んだ優しい味。冷えた体にその温かさがじんわりと染みわたりました。今日も美味しくいただきました。