＜今日のメニュー＞白菜と鶏団子のスープ・豆苗の炒め物・れんこんの唐揚げ・コッペパン・牛乳

豆苗はスーパーに売られているパックを買って、切って利用すると、根っこと豆の部分が残りますが、それを水につけておくとまた芽が出てきて、もう一度食べることが出来ます。ちょっとお得な気がしますが、豆の持つ生命力を感じますね。今日はお椀にたっぷり提供されました。そんな豆苗のエネルギーをしっかりいただいて、元気に過ごしていきたいものです。