いただきます！今日の給食 2月12日（木）
- 公開日
- 2026/02/13
- 更新日
- 2026/02/13
いただきます！今日の給食
＜今日のメニュー＞みそ汁・けんちん揚げ・白菜の塩麹炒め・ご飯・牛乳
新献立の「白菜の塩麹炒め」。塩麹は米麹と塩、水を混ぜて醗酵させた調味料です。発酵食材として健康によく、食材の旨みを引き出してくれるとして、人気があります。今日は白菜の炒め物に使われています。
