＜今日のメニュー＞冬野菜鍋・ツナとじゃがいもの旨煮・ひじきの炒め煮・ご飯・牛乳

冬野菜鍋には、様々な野菜がたっぷり入っていました。冬野菜というと白菜、大根、そしてこの時期鍋には欠かせない水菜。水菜は、京菜ともいわれ、京都生まれの野菜なのだそうです。畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことから、水菜と名付けられました。今日の鍋でも水菜を美味しくいただきました。