＜今日のメニュー＞白菜のスープ・コーンソテー・くじら肉のノルウェー風・コッペパン・牛乳

今日は年に1回のくじら肉が出る日です。かつて捕鯨が盛んに行われていた頃、日本の給食では「肉」といえばくじら肉が多く出されていました。商業捕鯨が禁止となり、普段私たちがくじら肉を食べることもほとんどなくなりましたが、かつて捕鯨文化がありくじら肉を食していたことを伝えていくために、給食で年に1回くじら肉を出しています。このくじら肉は調査捕鯨で捕獲された鯨の肉ということです。