＜今日のメニュー＞かき玉汁・厚揚げの味噌だれ・小松菜とツナの和え物・ご飯・牛乳

今日の厚揚げは、味噌味のタレにからめられていて、ご飯のおかずにぴったりです。味噌は日本で昔から作られている発酵食品で、体にも良い調味料です。材料は大豆や麦など、そして味も甘めやしょっぱめなど、地方や家庭によってさまざまです。味噌汁ばかりではなくて、色々な料理に使って食べていきたい食品です。