今日の給食の献立は、「コッペパン・冬野菜の米粉クリームスープ・カスレ・コーンソテー・牛乳」です。

　この「カスレ」が新メニューです。正直、名前を聞いても、なんじゃらほい？という感じです。調べてみると、フランスの伝統的な料理で、白いんげんまめを主役にして、肉類などといっしょに煮込んだものです。「カスレ」という名前は、専用の深い土鍋「カソール (cassole)」で煮込むことからの由来だそうです。

　さて、お味は・・・。トマト味でとてもおいしかったのですが、普段出されているミネストローネの味と似ていて、ちょっと残念な気持ちもしました。パンにはさんで食べるのがおススメです。