中華料理
- 公開日
- 2022/04/18
- 更新日
- 2022/04/18
学校の様子
中国は広いので、地域によって気候が大きく違います。
マーボー豆腐は「四川」という地域の料理です。四川は夏がとても暑いので、食べ物がくさりにくいように、豆板ジャンなどの調味料を使います。
冬季オリンピックがあった北京は寒さが厳しい所です。
北京には体の温まる料理が色々とあります。
