カツオ
- 公開日
- 2022/10/31
- 更新日
- 2022/10/31
給食
かつおの旬は春と秋です。
春にとれるかつおを「初がつお」といい、秋にとれるかつおを「戻りがつお」といいます。給食ではかつおに下味をつけて油で揚げてからタレでからめました。
香ばしくって、美味しかったですね。
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