学校日記

春菊

公開日
2022/11/11
更新日
2022/11/11

給食

春菊は春に菊によくにた花がさくので、漢字で春の菊と書きます。
ヨーロッパなどでは、花として育てられていますが、中国や日本では野菜として育てられ、葉やくきを食べます。
特有の香りがあり、カロテンやカルシウム、鉄などの栄養素をたくさんふくんでいます。
今日の給食のかきあげに、春菊が使われました。