さといも
- 公開日
- 2022/12/02
- 更新日
- 2022/12/02
給食
さといもは冬においしくなる野菜です。
また、独特のぬめりがあるのが特徴です。
このぬめりの成分はガラクタンとグルコマンナンという食物せんいです。
食物せんいは おなかの調子をよくする働きがあります。
今日はさといもと もち米を蒸してさといもの中華おこわにしました。
