たづくり（田作り）
- 公開日
- 2023/01/16
- 更新日
- 2023/01/16
給食
かたくちいわしをいって、あまからく味つけしたものを「田作り」といいます。
昔、田んぼのひりょうに いわしを使ったところ、お米がたくさんとれたので、「田作り」とよばれるようになりました。
「お米がたくさんとれますように」という願いがこめられています。
縁起が良いため、お正月のおせち料理にも使われていますね。
