食欲の秋と言われるほど、秋は特にたくさんの食材が美味しい季節です。
中でも、さんまは秋の味覚の代表ですね。
給食に、さんまの生姜風味が登場しました。
頭と尻尾は取り除かれていて食べやすくしてくださいました。
でも、身の中に骨があります。
細くて、調理されているのでそんなに硬くはありませんが、骨に気をつけて、取り除けるなら自分で取り除いて食べるように指導しました。
１年生にはちょっと難しいかと思いましたが、お箸を使って身を半分に縦割りし、上手に骨を取っておいしく食べていました。