本日の給食は回鍋肉です。中国の回鍋肉は豚肉と葉ニンニクが使われるのに対して、日本ではキャベツが使われています。これは四川料理の第一人者である陳建民さんが四川料理を紹介する際に、葉ニンニクが手に入りにくかった為キャベツを使ったそうです。今は新キャベツの時期ですので、とても美味しかったです。【献立】回鍋肉、しゅうまい、枝豆、ご飯、牛乳