とうがんはラグビーボールのような形をしています。きゅうりやゴーヤ・スイカと同じ夏にできるウリという野菜の仲間です。夏にとれたものでも、冬までおいしく食べられていたことから、漢字で「冬」の「瓜（うり）」と書いて、「冬瓜（とうがん）」と読みます。あっさりした味付けでとてもおいしかったです！【献立】だんごじる・ししゃも・とうがんとぶたにくのいために・ご飯・牛乳