レタスはこれからの時期がおいしくなります。サラダなど生でそのまま食べるのもおいしいですが、火を通してもシャキシャキした食感でおいしいです。今日は調理場で作ったポン酢であえています。食感を楽しみながらおいしくいただきました。わかめごはんも大人気です。【献立】ごじる・やきざかな・レタスのぽんずふうみ・わかめごはん・牛乳