ジュリエンヌとはフランス語で「千切り（細く切る）」という意味です。今日はスープの食材を千切りにしたジュリエンヌスープが登場しました。他にも野菜を小さいサイコロ型に切ったものを使うとブリュノアーズスープと呼ぶそうです。同じ味のスープでも食材の切り方が変わると名前も変わるところが日本と違うところですね。体が温まってとてもおいしかったです！【献立】ジュリエンヌスープ・ツナとにんじんのサラダ・ジャガイモのカリカリあげ・アップルパン・牛乳