調理場には、クーラーはありません。扇風機とスポットクーラーだけです。
夏は暑い中、冬は寒い中、調理に専念してくださっています。
　また、1月に使用する砂糖やしょうゆの量には驚かされました。合計で７０ｋｇです。
　津田南小TVの給食情報から色々なことが学べました。調理員さん、ありがとうございました。