5/28（水）おいしい給食（高野豆腐）
- 公開日
- 2025/05/28
- 更新日
- 2025/05/28
おいしい給食
高野豆腐の誕生は、鎌倉時代に高野山の僧侶が精進料理として食べていた豆腐が、冬の寒さで凍ってしまい、翌朝溶かして食べたところ、食感も良く、おいしかったことで、高野山を中心に関西で広まったそうです。
今日の高野豆腐は、おだしがしみしみでとてもおいしかったです。
話は変わりますが、調理場前の掲示が変わりました。通った時にめくってみてくださいね。夏が旬の野菜わかりますか？
