今日の給食は、ごはん、そぼろ煮、はくさいのいためもの、じゃこ豆、牛乳でした。

「郷土料理シリーズ」の第4弾として、北河内地域に伝わる郷土料理であるじゃこ豆が登場しました。昔、川えびをとる際に一緒にとれた小魚の「じゃこ」と豆を煮て食べていたことから、「じゃこ豆」と呼ばれるようになったそうです。給食では桜えびを使って、おいしく食べやすくアレンジされていました。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。