小学校給食の食パンの『端パン』は、1斤の食パンを1食ずつにカットした際の両端で、従来は児童へ提供されず、パン業者によって取り除き、処分されていました。食品ロス削減の観点からこの端パンを希望する児童に提供する取り組みが本日より始まりました。本校では、4・５・６年生各クラスに1・2・3年生の分を合わせた８切れ程度の端パンを配食し、希望する児童に食べてもらいました。