今日のメニューは「わかめごはん」「牛乳」「あんかけうどん」「ツナとにんじんの甘酢あえ」「手作り」でした。手作りはおせち料理の一つです。手作りの材料のカタクチイワシは、稲田の肥料として使われていました。このことから、手作りは「豊年豊作」「五穀豊穣」を願ってお節料理として食べられるようになりました」。