今日の給食には、年越しいわしが献立されました。

　旧暦では、節分をさかいに、新年となります。
　節分の定番食は恵方巻きですが、いわしも縁起物として有名です。
　これは、ヒイラギのトゲといわしの匂いが苦手な鬼を寄せつけないように、節分にヒイラギの枝に焼いたいわしの頭を刺した「やいかがし」を飾り、年越しのいわしを食べるという風習によるものだそうです。

（今日の献立）
・年越しいわし　・たけのこの煮物　・鶏肉と大豆の甘辛煮　・粕汁　・ご飯　・牛乳