＜基本食＞

豚の角煮、人参シリシリ、チンゲン菜とビーフンの炒め物、かきたま汁

＜アレルギー食＞

かきたま汁 →玉ねぎのおつゆ

　豚肉は、たんぱく質が豊富で、糖質（炭水化物）をエネルギーに変えるビタミンB1が、牛肉や鶏肉に比べ多く含まれています。ビタミンB1が不足するとエネルギー不足で疲れやすくなるため、豚肉は疲労回復に効果があると言われています。（栄養教諭より）