＜基本食＞

オムレツ、ごぼうソテー、キャベツのソテー、冬野菜のカレー（米粉）

＜アレルギー食＞

オムレツ→ポークウインナー

　日本では、よく食べられるごぼうですが、近年ではアジアでも食べられるようになり、ヨーロッパでの関心も高まっています。ごぼうの香りやうま味は皮に含まれているので、料理に使うときは皮をむきすぎないようにすることがポイントです。（栄養教諭より）

（今日は、山田中学校の給食はありません）