＜基本食＞

わかさぎの南蛮漬け、ほうれん草の白和え、団子汁、ご飯、牛乳

　白和えとは、豆腐と白ごま、白みそなどの調味料をすり合わせて、野菜と一緒に和えた料理のことです。白い材料をメインに使用しているのが特徴で、まるで白い衣をまとっているように見えることから「白和え」と呼ばれるようになりました。

（栄養教諭より）