<基本食>

えびしゅうまい、いかと厚揚げのチリソース、八宝菜、ご飯、牛乳

<アレルギー食>

えびしゅうまい→おさかなナゲット

　八宝菜の「八」は、8種類という意味ではなく「たくさん」という意味があります。また、「菜」は「おかず」という意味です。「たくさんの宝を集めたような、おいしいおかず」という意味の名前です。八宝菜は、片栗粉を水でといたものを入れて、とろみをつけます。具材と調味料がからみやすくなり、トロッとして食べやすくなります。また、さめにくくする働きもあります。

(栄養教諭より)