＜基本食＞

鯨肉のノルウエー風、小松菜のソテー、ツナとキャベツのソテー、コーンスープ、食パン、ジョア

＜アレルギー食＞

コーンスープ→ コーンスープ（豆乳）

　鯨肉は、牛肉や豚肉、鶏肉と比べて低カロリーでたんぱく質が多く、脂質が少ないのが特徴です。第二次世界大戦の後、栄養が不足していた日本の子どもたちの貴重な栄養源になっていたそうです。ノルウエー風は、鯨肉をから揚げにしてケチャップ味のタレをからめています。今日は、牛乳の代わりに整腸作用がある乳酸菌が入った乳飲料を提供しています。

（栄養教諭より）