赤魚のみぞれ和え、ひじきの炒め煮、チンゲン菜とじゃこの炒め物、すき焼き

　ひじきには、カルシウムや食物せんいが多く含まれています。食物せんいは、善玉菌を増やし、腸内環境を整え、体の免疫力を高める働きがあります。他に、ヨウ素と呼ばれる栄養素も豊富に含まれています。ヨウ素は、糖分をエネルギーに変える働きを助けるホルモンを作るもとになります。（栄養教諭より）